小山ロールの小山進が情熱大陸出演！

コヤマロールで有名なパティシエ、
小山進さんが、今夜2月19日放送のテレビ番組、
「情熱大陸」に出演です♪

小山進さんは、
「パティシエ エス コヤマ」のオーナーパティシエ。

今や大人気のロールケーキ、
小山ロールで注目を集めている菓子職人です。

小山進さんが創りだした小山ロールの誕生は、
2001年に出場したテレビ番組、
「TVチャンピオン」でのこと。

他の出場者と違うケーキを…との考えて作った
ロールケーキが、100人中80人以上の投票を受けて1位に。

この時、ケーキの名前を聞かれてとっさに答えたのが、

「小山ロール」

でした。

情熱大陸では、

「今のパティシエはケーキ作れるだけじゃだめ」

と、社員教育や農家との交渉などにも心血を注ぐ
小山進さんの姿に密着。

バレンタイン目前に、
小山進さんが一番伝えたい『本当のレシピ』にレシピに迫ります…！

情熱大陸

小山進

2月19日（日）
23時00分～23時30分
TBS

小山進　プロフィール　小山ロールの誕生

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